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排烟管道堆积油渍过多 湖南工程学院食堂厨房起火

浏览次数:533 次 发布日期:2014-09-18 08:54:45 信息来源:聊城市鸿福管业有限公司|http://www.yinengshen.com
 
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  湘潭在线9月18日讯(湘潭晚报记者 宋锴)9月17日上午,湖南工程学院滨江一食堂厨房起火,食堂职工和师生安排自救以阻挠火势延伸,并采取了分散措施。消防官兵赶到后,持泡沫水枪进入火场,对油烟管道进行降温冷却,敏捷扫除了险情。事端未形成人员伤亡。

  食堂起火 职工和师生及时自救

  近几天,湖南工程学院的重生,陆续从全国各地赶来签到。小刘被安排在滨江学生公寓区住宿。

  当天上午10点摆布,小刘在一食堂邻近选购平常生活用品时,突然闻到一股呛鼻的焦臭味。

  “着火了,快去拿干粉救活器……”身穿白色厨师服的阿姨捂着口鼻从食堂跑出来,告诉我们自救并紧迫分散学生。一起,大厨及时封闭了食堂的电源和天然气。

  这时,现已有人向119报警,在消防官兵赶到之前,多名食堂职工拿着干粉救活器,在着火现场自救。

  随后,几名学长分别在各路口以及食堂周围警戒,制止无关车辆和人员进入。不时还有学生拎着干粉救活器,往一食堂方向跑去。

  很快,明火被及时操控,但仍有很多浓烟从门窗冒出。

  消防官兵到场,指挥员当即命令出泡沫水枪,进入火场对油烟管道进行降温冷却,避免复燃。

  20分钟后,险情完全扫除。

  外调饭菜 学生中餐未受影响

  事后,校方宣传部门一位张姓负责人说,起火的一食堂投入运用只有三四年。为确保饭菜质量,这些年都是由校园自主经营、一致管理、一致饭菜报价,属后勤处饮食中间下的食堂之一。

  这位负责人说,当天上午,食堂职工都在忙活,大厨开着其间一个燃气灶在煮肉。

  10点摆布,灶台上方排烟管道不小心被点燃了,明火沿着管道快速延伸。幸而处置及时,这才没有形成大的丢失。

  到中午,经过翻开门窗通风排烟,食堂异味完全散失,厨房设备也检修结束。此外,校园其它食堂送过来的饭菜现已到位,对学生正常供餐没有产生影响。

  油垢着火 千万不要用水补救

  依据平常火场显现,在厨房火灾中,扫除人为因素,煤气瓶泄漏、线路老化、管道油垢太多等都会引发火灾,其间,油垢引发火灾最为多见。

  “这次主要是油烟管道堆积油污过多,喷溅的火苗引发了火灾。”参与救援的消防官兵说,一旦遭受油锅和油垢起火,首要应当敏捷封闭燃气阀门,然后凭借身边的现有物品救活,如将湿抹布直接掩盖在油锅上,或许敏捷盖上锅盖。

  “油锅和油垢着火时,千万不要用水补救。不然烧着的油就会溅出来,然后点燃厨房内的其他可燃物。”消防官兵说,这次食堂油烟管道起火后,湖南工程学院的师生运用很多干粉救活器,自救作用显着,也为消防员补救争取了时刻。

  官兵主张,设有厨房的场所,要经常对油烟机、油烟管道等厨房设备进行清洁,不然厨房设备在长时刻运用过后,简单沾上油污油污,遇火后很容易焚烧引发火灾。

  延伸阅览

  救活器有考究

  救活器是一种轻便的救活东西,它可以用于补救初起火灾,操控延伸。救活器品种较多,不一样品种的救活器,分别适用于各种物质的火灾。下面,介绍3种常用的救活器。

  二氧化碳救活器:

  熄灭图书,档案,宝贵设备,精密仪器及油类的初起火灾;不能补救水溶性可燃、易燃液体的火灾,如醇、酯、醚、酮等物质火灾;不能补救带电设备。

  干粉救活器:

  可熄灭通常的火灾,还可熄灭油,气等焚烧导致的失火。

  泡沫救活器:

  适用于油成品、油脂等无法用水来施救的通常火灾。不能补救水溶性可燃、易燃液体的火灾;不行用于熄灭带电设备的火灾。

 

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